最近、白米に色んな穀物を混ぜて炊く雑穀米が流行ってますよね。 私も試してみたいなぁ～と思いつつ、「子供には食べづらいかな？」「色々面倒な手間がかかるんじゃない？」と手が出せずにいました。 でも先日、この商品↓をお店で見てみたら、「白米１と3/4…

外出先から遅めに帰ってきてしまって、パッパと夕食の支度をしちゃいたいというのに、そういう時に限って子供達が「お料理を手伝いたい！」とか言い出す時ありませんか？ 「いつも手伝いたいなんて言わないくせに、なぜ今日に限って！？やめてくれーーーー」…

今日のおやつ何しよう・・・と悩むこと、ありますよね。 出来れば、スナック菓子や糖分や脂質の多い焼き菓子などではなく、体にいい物を上げたいですが、毎日果物や野菜では子供達から大ブーイング。 そこで、昔懐かしいパンの耳で作るかりんとうのご案内。…

ここ半年くらい、こちらのおしゃれなインスタグラマーやピンタレストで、"Energy ball" "Energy bites" "Power Balls"なるものを見かけるようになりました。 ↓私作のEnergy Balls。あまり上手に丸く出来ず、形が悪いですが… これはどれも同じ物を指していて…

最近、日本でもアメリカでもオーガニック（有機農法）野菜が手に入りやすくなってきましたよね。 でも、農薬を使った野菜と比べると、オーガニックはまだまだ値段がお高い・・・。 出来ればオーガニックを買いたいけど、食卓に上がる全ての野菜や果物をオー…

毎日毎日、やらなきゃいけない家事・・・。 私は苦手です。料理するのは好きだけど、そのあとの食器の片づけとか、すごく面倒。特にカレーを作った鍋を洗うのは沢山洗剤使わないと、きれいに落ちないし、スポンジに残った油分がべたべたと気持ち悪いし、あぁ…

カレーライスといえば、子供が好きな料理ベスト１０に絶対入る定番料理。 メニューが決まらない日や時間がない日などには助かりますよね。 でも、うちの子供たちはあまりカレーライスが好きではありません。 なぜだーーーーーーーっ！！！！？？？？？ とし…

5月5日は日本では子供の日のお祝いをしますが、ロサンゼルスではメキシコ起源のお祝い、Cinco de Mayo (シンコ デ マヨ)の方が有名。 マヨといっても、マヨネーズとは関係ありません。（って、誰でも分かりますよね。）スペイン語で”シンコ（Cinco）”は数字…